Het drogen neemt veel tijd in beslag maar minder dan als je schijven ophangt of in een droogkast doet.

Werkwijze

* Verwarm de oven voor op 100 graden.
* Snijd dunne schijven van het fruit dat je wil gaan drogen.
* Bekleed het rooster met bakpapier en leg hier de schijven op.
* Plaats het rooster in het midden van de oven.
* Draai geregeld de schijven even om.
* Als de schijven goed droog zijn (duurt echt enkele uren)  haal ze dan uit de oven  en laat ze nog paar dagen aan de lucht          drogen.

Het proces van drogen neemt zeker enkele uren in beslag dus je moet wel veel geduld hebben. Als het fruit namelijk niet droog genoeg is dan kun je deze niet lang bewaren in een pot want dan gaan ze schimmelen daarom laat ik deze nadat ze uit de oven komen meestal nog paar dagen verder drogen bij de verwarming voordat ik ze in de pot doe.

SUCCES!!!